Bien sur, il existe aussi d'autres moyens. Passons sur la gaffe qui doit être définitivement bannie de notre attirail. Il reste l'épuisette (l'idéal étant à mailles fusionnées ou caoutchouc, ça abime moins le poisson) ou la pince (aussi appelée "fish grip", qui doit être de bonne qualité et surtout tournante pour, là encore, ne pas abîmer le poisson).
Si on préfère sortir le poisson à la main, quelques trucs à savoir...
D'abord, ce à quoi il faut faire attention :
- les dents, essentiellement pour le brochet, ça fait vraiment mal et ça peut apporter des maladies;
- les ouïes, parfois coupantes;
- les nageoires dorsales de certains poissons, comme la perche;
- et aussi la présence de l'hameçon, qu'on a vite fait de se planter dans le doigt en cas de sursaut du poisson.
Pour le brochet, il y a 2 manières possibles de le sortir à la main. La 1ère, pour les petits et moyens, est de le prendre en éteau au niveau des ouïes, le pouce d'un côté, les autres doigts de l'autre. Bien assurer sa prise en serrant assez mais pas trop (il y a plein d'organes vitaux juste derrière la tête donc il ne faut pas les écraser).
L'autre manière, c'est de glisser la main sous l'ouïe, en faisant bien attention aux dents présentes sur le palais et sur les branchies. C'est sans doute la meilleure façon de faire pour les gros.
Pour le sandre, je suis peu connaisseur, mais on peut pratiquer comme le brochet ci-dessus (attention aux opercules coupantes). On peut aussi le saisir sous le ventre ou encore par la queue.
Pour la perche et le black-bass, outre qu'il est possible de soulever directement au fil les plus petits sujets, les plus gros pourront être saisis par la gueule : il suffit d'y introduire le pouce (attention aux hameçons !!!) et de faire étau avec les autres doigts en tenant la machoire inférieure.
Il en va de même pour le silure, qui est saisi par la machoire inférieure. En générale on utilise des gant pour se protéger de ses machoires rapeuses.